Ciao!!!! Finalmente bel tempo, speriamo! Riusciranno i nostri eroi ad uscire di casa questo week???
Vi lascio una bella ricettina leggera e nutriente, senza uova, ideale per chi e’ a dieta o ha il colesterolo e per i bimbi (la mia pero’ non ha apprezzato, ufff…), ma noi si, eccome!
Ultimamente, quando riesco cerco di fare sempre ricette senza uova, perche’ l’uovo c’e’ un po’ovunque e quindi vorrei limitare.
Ecco dei gustosi miniburger di patate e piselli cotti al forno.
Mini hamburger patate piselli
Preparazione
Cottura
Tempo totale
Mini hamburger patate piselli, un generoso e soddisfacente secondo di verdura
Autore: Annalisa
Ricetta: Secondo piatto
Cucina: Italiana
Ingredienti
- 150 g di piselli fini surgelati
- 1 patata
- 3 cucchiai di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
- 20-30 g di formaggio grattugiato
- 20 g di pangrattato
- olio evo
- basilico q.b.
- sale q.b.
Preparazione
- Sbollentare la patata e i piselli in acqua salata per circa 20minuti
- Frullare i piselli con un cucchiaio della loro acqua di cottura
- In una ciotola, schiacciare la patata e unirvi la purea di piselli
- Aggiustare di sale, unire la farina, il formaggio, il pangrattato e il basilico
- Ungere una teglia , formare delle palline di medie dimensioni,infarinarle e disporle sulla teglia schiacciandole un po'.
- Infornare a 180° per 35 minuti circa.
- a meta' cottura rigirare facendo attenzione a non rovinare la forma, Il composto risultera' piuttosto morbido.
Auguro a tutti un sereno week end all’insegna del sole! byebye
Ciao, devono essere molto sfiziosi! Anche io ho postato una ricetta dolce, fammi sapere cosa ne pensi!
Un abbraccio
Elena
…troppo golosi questi burger!!!!! Portano davvero il sole e la voglia di aria aperta sulle nostre tavole..complimenti e felice we <3
Sei sempre molto originale nella preparazione delle tue ricette. Se passi da me ti ho riservato un paio di sorprese, spero le gradirai. Un bacione affettuoso.
E’ proprio una bella proposta!! Senza uova poi sono l’ideale!!
Ti abbraccio e buon w.e. Annalisa, mia cara omonima! ;D
Idea stupenda… sfiziosissima!! adoro questi finti hamburger!!
una ricettina sfiziosa e gustosa, da provare!
baci
Alice
i bambini sono sempre difficli -.- ottime almeno per i grandi 😉
une jolie version ça doit être succulent mieux que la friture bravo
bonne soirée
Che buone che devono essere!! Baci Elisabetta