CucinarePrimi

Penne salmone pomodorini zucchine

Pasta with salmon cherry tomatoes and zucchini

Che silenzio nel blog…mi sento abbandonata!

Si vede che è arrivata la primavera!  Beh allora coloro un po’ i miei piatti.

Questa oltre ad essere una ricetta  colorata, è anche ottima a livello nutritivo e soprattutto gustosa.

Voila’ le penne salmone pomodorini zucchine:

Penne salmone pomodorini zucchine
 
Preparazione
Cottura
Tempo totale
 
Penne salmone pomodorini zucchine, nutriente e gustosa
Autore:
Ricetta: Primo piatto
Cucina: italiana
Serves: 4
Ingredienti
  • 150 g di filetto di salmone gia' sfilettato
  • 10 pomodorini
  • 1 zucchina piccola
  • 1 spicchio di aglio
  • 250 g di pasta tipo penne
  • prezzemolo q.b.
  • olio evo q.b.
  • sale q.b.
Preparazione
  1. Tagliare la zucchina in piccoli dadini
  2. Tagliare a metà i pomodorini
  3. Un una wok rosolare lo spicchio d'aglio con un pò di olio.
  4. Cuocervi per 5 minuti la zucchina e i pomodorini
  5. Tagliare a tocchetti il salmone, aggiungerli alla verdura e cuocere per altri 10 minuti.
  6. Nel frattempo cuocere le penne e a cottura terminata, dopo averle scolate, farle saltare nella wok con il sughetto di pesce.

Per la  felicità di mio marito!

pasta salmone zucchine pomodorini pasta salmone zucchine pomodorini photo 3 pasta salmone zucchine pomodorini photo 2

4 pensieri su “Penne salmone pomodorini zucchine

  1. Ma cosa dici io ci sono come faccio a perdermi le tue leccornie anzi peccato non poterle assaggiare!! Ad ogni modo c’è sempre bisogno di spunti in cucina per i mostri mariti figli e pure per noi!! Grazie! Baci Elisabetta

  2. Il bel tempo ci invita a stare un po’ di più all’aria aperta, ma non di certo a rinunciare a certi piatti colorati e deliziosi come questo! Fantastica! Un bacione!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Rate this recipe: