Oggi una ricetta che può essere utile per chi vuole preparare decori con pasta da zucchero.
Io l’ho preparata in vista della torta di compleanno per la mia princy, anche se sono sicura che non la farò tutta in pdz.
Questa è la ricetta con il miele, so che si può fare sostituendo il miele con il glucosio oppure con i mushmallows.
Voilà the receipe :
Pasta da zucchero (Ricetta con miele)
Preparazione
Cottura
Tempo totale
Pasta da zucchero ricetta con miele. Impasto per decorare i dolci con forme, colori e allegria
Autore: Annalisa
Ricetta: Dolce
Cucina: Italiana
Ingredienti
- 4 g di colla di pesce
- 30 ml di acqua
- 50 ml di miele
- 450 g di zucchero a velo
Preparazione
- Sciogliere la colla di pesce nell'acqua a fuoco bassissimo, facendo attenzione a non portare a bollitura, altrimenti si rovinerebbe tutto.
- Aggiungere il miele e poi lo zucchero a velo.
- Impastare fino a raggiungere un impasto omogeneo.
Note
IIl colore è leggermente perlato rispetto al solito perché viene utilizzato il miele nella preparazione.
Ciao a tutti e alla prossima!!!
Utilissima questa ricetta così la prossima volta che preparo un torta la posso decorare un modo personale! Baci Elisabetta
Grazie mille per la ricetta Annalisa!!!
Gran bella cosa poter fare la pasta di zucchero a casa!!!
Un caro abbraccio e buona serata
Carmen
Wow, non vedo l’ora di vedere la torta 😀 Sarà fantastica 😀