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Biscotti farro e Kamut al caffe’ e gocce di cioccolato

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Ciao ragazzi!!!  Ho voglia di iniziare il Lunedi’ con dolcezza, percio’ eccovi  una bella ricetta di biscotti al caffe’ e gocce di cioccolato, ovviamente fatti con farine alternative, in questo caso farina di Kamut e farro che insieme hanno creato un connubbio delizioso.

Ottimi a colazione  e merenda, ecco la ricetta dei biscotti Kamut e farro con caffe’ e gocce di cioccolato:

 

Biscotti di farro e Kamut al caffe' e gocce di cicoccolato

 
Deliziosi biscotti fatti con farina di Kamut e farro , resi particolari dal caffe' dalle gocce di cioccolato nell'impasto
Autore:
Ricetta: Dessert
Cucina: italiana

Ingredienti

  • 150 g di farina di farro
  • 150 g di farina di kamut
  • 100 g di zucchero di canna
  • 1 uovo
  • 1 punta di lievito per dolci
  • una tazzina di caffe' da moka
  • 100 ml di olio
  • 50 g di gocce di cioccolato

Preparazione

  1. Unire le due farina e aggiungere il pizzico di lievito.
  2. Unire anche lo zucchero.
  3. Fare un buco al centro aggiungere l'uovo l'olio e il caffe'
  4. Impastare e formare un impasto liscio ed omogeneo
  5. Incorporare all'impasto le gocce di cioccolato
  6. Stendere l'impasto ricavarne le forme desiderate e cuocere i biscotti per 10 minuti a 180°C
Preparazione
Cottura
Tempo totale
 

Bye bye e alla prossima!

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2 pensieri su “Biscotti farro e Kamut al caffe’ e gocce di cioccolato

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