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Risotto crema di basilico e burrata

rice with basil cream and burrata

Ciao a tutti! Come avete trascorso il week?

Noi , dato il tempo piovoso, spaparanzati sul divano!

La ricetta che posto oggi è stata fatta il giorno di Pasqua! In effetti è un primo di grande effetto e raffinato, inoltre veloce da fare.

Quest’idea l’ho presa dal blog “un pizzico di noce moscata” di Valeria della Fina, una ragazza molto giovane e dalle numerose risorse! L’ho adattata un po’ a me, ecco la ricetta:

Buona settimana a tutti!

risotto crema basilico burrata photo 3 risotto crema basilico burrata photo 2 risotto crema basilico burrata

9 pensieri su “Risotto crema di basilico e burrata

  1. Io sono risottara ben venga questo nuovo abbinamento adoro il basiico, la burrata un pò meno ma in questo contesto di ricetta mioooooo buona settimana.

  2. Trovo il sapore del basilico così dolce, delicato e avvolgente. Sa rendere meraviglioso ogni piatto. Il tuo risotto, con un abbinamento magistrale, ne è la dimostrazione. Complimenti tesoro.

  3. Questo io ho avuto la fortuna di assaggiarlo! Ed è stato uno dei risotti più buoni che io abbia mai mangiato! Annalisa veramente brava! E grazie ancora

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