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Focaccia in padella

focaccia in padella photo 2

Oggi giornata piovosa che più piovosa non si può! Di andare a prendere il pane non ne avevo proprio voglia…quindi…. focaccia in padella…

Ebbene si, ci sono caduta! La focaccia che impazza nel web l’ho fatta anche io.

In maniera semplice con un pò di origano e qualche chicco di sale grosso e soprattutto in poco tempo, eccola qua:

Focaccia in padella

 
Focaccia in padella, buona, semplice e veloce
Autore:
Ricetta: Appetiser
Cucina: Italiana

Ingredienti

  • 200 g di farina tipo 00
  • 50 g di semola rimacinata
  • 50 ml di olio evo
  • 50 ml di latte
  • 100 ml di acqua circa
  • mezzo cucchiaino di sale
  • mezza bustina di lievito istantaneo per pizza
  • olio evo q.b. per la padella
  • origano
  • sale grosso

Preparazione

  1. Unire alle farine il sale e il lievito
  2. in in recipiente mescolare l'olio, il latte e l'acqua
  3. Impastare unendo i liquidi alle farine
  4. Scaldare una padella antiaderente del diametro di 24-26 cm
  5. Ungere con un po' di olio e spianare con le mani un po' unte la focaccia .
  6. Cuocere 10 minuti per lato, rigirandola come fosse frittata.
  7. Spolverare con origano e sale grosso e servire
Preparazione
Cottura
Tempo totale
 

focaccia in padella photo 2 focaccia in padella 

Buona, pratica, ma diciamo che preferisco l’originale lievitata.

Comoda pero’!

 

Bye bye a tutti!

8 pensieri su “Focaccia in padella

  1. Devo proprio dormire in piedi per non aver ancora visto questa focaccia sul web! Per fortuna c’è il tuo blog ad illuminarmi!! Sai cosa faccio? Vado subito a provarla! Grazie Annalisa!! Un bacione 🙂

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