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Chitarrina al peperoncino con sugo di gamberi

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Ciao ragazzi! Oggi una ricettina piccante! Trovata sugli scaffali del supermercato, ecco una signora pasta!

Corposa e gustosa dal retrogusto leggermente piccante, la chitarrina al peperoncino si sposa bene con un sugo di pesce.

Nel prossimo post due foto della novita’ che volevo condividere con voi: il corso di cake design!

Mio marito mi ha anticipato il regalo di compleanno facendomi una bellissima sorpresa!

Ora la ricetta della chitarrina al sugo di gamberi e alla prossima vi raccontero’!

Chitarrina al peperoncino con sugo di gamberi

 
Chitarrina al peperoncino con sugo di gamberi, pasta di origini abruzzesi condita con un piccantino sapore di gamberi
Autore:
Ricetta: Primo piatto
Cucina: Italiana
Serves: 4

Ingredienti

  • 280 g di chitarrina al peperoncino
  • 500 g di gamberetti
  • olio evo q.b.
  • 1spicchio di aglio
  • prezzemolo q.b.
  • 1 carota
  • 1 scalogno
  • 1 gambo di sedano
  • 1 peperoncino verde

Preparazione

  1. Tagliare a pezzettini lo scalogno la carota, il sedano e il peperoncino.
  2. Soffriggere le verdure per 5-10 minuti insieme all'aglio in un filo di olio.
  3. Aggiungere i gamberetti già sgusciati e cuocere sfumando con vino bianco per circa una ventina di minuti.
  4. Cuocere la pasta per 8-10 minuti in abbondante acqua salata con un filo di olio e farli saltare nel sughetto di gamberetti.
Preparazione
Cottura
Tempo totale
 

 

E’ stata apprezzata anche dagli ospiti!

Ciao e Buona giornata!

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6 pensieri su “Chitarrina al peperoncino con sugo di gamberi

  1. Questi li devo fare a mio marito, adora gli spaghetti alla chitarra, con il pesce e piccanti! Ah brava allora sono curiosa di vedere le tue creazioni a presto!!!! baci Elisabetta

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