Chi mi conosce sa che amo le marmellate fatte in casa, non posso farne a meno.
Dato che la mia deliziosa scorta sta per finire, qualche tempo fa ho pensato di fare una marmellata che richiami l’autunno e l’inverno, marmellata di Mela e pera aromatizzata alla cannella.
E’ anche un’ottima idea per fare un pensierino a Natale , ovviamente a chi (care amiche se avete qualche vasetto che vi avanza …qui c’e’qualcuno che gradisce molto :))
Oggi, come la maggior parte delle cuocarine, mi sono messa a produrre dei biscottini con la mia aiutante, domani posto! e’ stato un pomeriggio divertente!
Marmellata di Mela e pera aromatizzata alla cannella
Preparazione
Cottura
Tempo totale
Marmellata di Mela e pera aromatizzata alla cannella, una tipica confettura con due frutti ed un tocco in più, la cannella
Autore: Annalisa
Ricetta: Colazione
Cucina: Italiana
Ingredienti
- 500 g di mele renette
- 500 g di pere
- 500 g di zucchero
- un pizzico di cannella
Preparazione
- Tagliare a tocchetti tutta la frutta e cuocerla per una decina di minuti
- Quando comincia ad ammorbidirsi aggiungere lo zucchero e cuocere per circa un paio di ore, verso la fine aggiungere un pizzico di cannella.
- Invasare e portare a bollore i vasetti precedentemente sterilizzati con un po' di alcool per alimenti.
- Farli bollire per 5 minuti e poi farli raffreddare nella loro acqua
Se non desiderate una marmellata in cui si sentono i pezzetti di frutta , frullatela con il frullatore ad immersione.
Ciao a tutti e Buona colazione! baci.
Che delizia!!! non c’è di meglio per iniziare bene la giornata e che fantastiche crostate preparerai !!!!
Ciao ANY!!! beh si un vasetto lo lascio proprio per preparare una crostatella! un bacio e buona serata!
Ma che super bontà!!! E aspetto la ricetta dei biscotti!
Ma che buona! …la devo fare mio marito và matto per la marmellata! Baci Elisabetta
Mmm… che delizia, Annalisa… mela, pera e cannella 😛 Aspetto le tue dolci ricette, allora! 😉 Un abbraccio e complimenti, buona giornata :**
la dannella dà sempre un tocco in più!
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Concordo con te! Le marmellate fatte in casa sono più buone e genuine! Questa che ci hai proposto è proprio una vera delizia! Un bacione e buona giornata! 🙂
Adoro il profumo di cannella, specie nel periodo natalizio 🙂
Bella presentazione
Un bacione cara
che prelibatezza, ottima idea come pensiero natalizio!
io amo le marmellate fatte in casa *.* ho il blog pieno infatti 😛 devo fare anche questa 🙂
ahahhahaha non ne ho nemmeno io mi dispiace e visto che tu ce l’hai manda qui hihhiii
Per fortuna anche mia mamma è appassionata di marmellate e ne fa in quantità! Non c’è paragone con le marmellate del supermercato!
Però questa non l’ha mai fatta, adesso le suggerisco la ricetta, non si sa mai che le venisse voglia… 😉
Baci!
s
http://s-fashion-avenue.blogspot.it
anche io adoro le marmellate fatte in casa e questa è davvero molto gustosa!
un abbraccio Linda