Lo so, ancora philadelphia, non ho preso la mania, non preoccupatevi.
Dato che l’abbinamento nei sofficini e’ stato un successo, eccomi qui a fare una delle pastasciuttine salvacena.
Questi primi si fanno in un secondo, sono leggeri e quindi per cena sono adatti:
Pennette spinaci e philadelphia
Preparazione
Cottura
Tempo totale
Pennette spinaci e philadelphia, salvacena veloce e completo.
Autore: Annalisa
Ricetta: Primo piatto
Cucina: Italiana
Serves: 4
Ingredienti
- 100 g di spinaci in crema
- 1 scalogno
- 100 g di philadelphia
- olio evo q.b.
- sale q.b.
- 320 g penne lisce
Preparazione
- Sbollentare gli spinaci in acqua salata, scolarli e farli saltare con un po' di scalogno e olio e frullarli.
- Mischiare il philadelphia con gli spinaci fino a rendere il composto una crema omogenea.
- Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata e farla saltare nella crema di formaggio e spinaci.
- Servire con un filo di olio crudo e abbondante parmigiano,
3.2.2265
Questa e’ una pasta scontata e semplice, pero’ mettiamoci nei panni di chi torna alle sette dal lavoro ed ha i bimbi piccoli, se non ha ancora un’idea su cosa fare, ora si…
Ciao a tutti e Buon week!
