La ricetta di oggi e’ una bomba : E’ sana, light, veloce, gustosa, ottima per il riciclo e i bambini si strafogano : almeno la mia! Fa sempre il TRIS!!!!
Io l’ho fatto che avevo del riso e delle verdure avanzate,se non avete del riso, basta farne bollire una manciatina. Le verdure vanno bene di qualsiasi tipo.
Ecco i tortini di verdura :
Tortini di verdure gratinati con riso
Preparazione
Cottura
Tempo totale
Tortini di verdure gratinati con riso, delicato e croccoso. Piace molto ai bambini
Autore: Annalisa
Ricetta: contorno
Cucina: Italiana
Serves: 8
Ingredienti
- un ciuffo di cicoria o puntarelle
- qualche cimetta di cavolfiore
- 1 patata
- 1 costa di sedano
- 1 carota
- prezzemolo
- 40 g di formaggio grattugiato
- 20 g di pangrattato
- 1 uovo
- prezzemolo q.b.
- una manciata di riso
- olio evo
- sale q.b.
Preparazione
- Sbollentare le verdure e il riso in acqua salata
- Nel frullatore mettere tutte le verdure, unire l'uovo, il formaggio, il pagrattato, il prezzemolo, aggiustare di sale e frullare il tutto.
- Mettere il composto negli appositi pirottini.
- In superficie coprire con il riso precedentemente cotto e scolato.
- Spolverare la superficie di ogni pirottino con pangrattato e un filo di olio.
- Infornare 15 minuti in forno, fino a che la superficie si colori bene, di modo che il riso risulti bello croccante.
La dose piu’ o meno e’ per 8-10 stampini, poi dipende dalla grandezza dei vostri.
Ora vi saluto ….buon serata!
li adoro così verdurosi!!!!!
it looks so delicious! great!
Stuzzicanti!! Ottimo suggerimento!! Baci Elisabetta
ma che golosità. 😉
Tu 6 un genio del crimine 😛 Fantastico modo x far mangiare le verdure proprio a tutti!
Complimenti e grazie del suggerimento..proverò con il mio bimbo cresciutello che di verdure non ne vuole mai sapere 😛
ça a l’air super bon
bonne soirée
Urka che bomba di gusto!!! Amo le verdure ed amo anche il riso 🙂 MMMM lo farò presto, tanto a me il riso avanza sempre 🙂
Questi tortini sono una vera cannonata! Appetitosi, leggeri e stuzzicanti.. davvero buoni! Bravissima cara Annalisa! Un bacione e buon weekend! 🙂