Convertire millilitri in grammi da ml a g

Come convertire  millilitri in grammi da ml a g ? La domanda che ci si fa spesso di fronte ad una ricetta.

Per avere una conversione esatta da millilitri (ml) in grammi (g) dovremmo conoscere la densità del liquido che si vuole convertire.
Ogni materiale ha una propria densità, un proprio peso specifico.
Noi utilizzeremo come riferimento la conversione del liquido di base, l’acqua.

Per effettuare la conversione è sufficiente sostituire la sigla “ml” in “g” in quanto il rapporto è diretto.

• 10 ml = 10 g
• 100 ml = 100 g
• 1000 ml = 1000 g

Nel cucinare, potrete fare riferimento a questa conversione solo quando state usando dei liquidi che si avvicinano come densità e scorrevolezza all’acqua come le bevande in genere e anche per vini, anche se hanno un peso specifico leggermente diverso.

Non usate questa conversione, o almeno fate attenzione, quando avete a che fare con liquori, o bevande dense come la cioccolata.