Vol au vent salmone e philadelphia

Hola gente! Come state?

Oggi vi lascio una ricetta che puo’ essere utile in previsione del buffet di Pasqua o in qualsiasi occasione.

In questo blog ci sono varie versioni di vol au vent, qui di seguito con salmone  e philadelphia:

Vol au vent salmone e philadelphia

 

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Preparazione

30 Minuti

Cottura

15 Minuti

Tempo totale

45 Minuti

 

sfiziosi vol au vent con crema di salmone e philadelphia

Autore: Annalisa

Ricetta: Aperitivo

Cucina: Italiana

Ingredienti

• 1 rotolo di sfoglia
• 1 uovo per spennellare la sfoglia
• ⅚ fettine di salmone affumicato
• 80 g mousse philadelphia
• maggiorana q.b.

Preparazione

1. Per la base dei vol eu vent vedi qui
2. Interno :
3. Tritare finemente con la mezzaluna il salmone
4. Porlo in una ciotola ed amalgamarlo bene con la mousse di philadelphia
5. Cospargere di maggiorana
6. Riempire i vol eu vent precedentemente cotti in forno a 200°C per 15 minuti

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