Hello!!! Finalmente un raggio di sole! ci voleva, infatti stamattina ho portato la bimba a fare una passeggiata!
La ricetta di oggi e’ strepitosa e l’ho inventata di sana pianta!
Il protagonista è Il pandoro e lo so, siamo quasi a Pasqua, prima c’e’ S.Valentino, ma ci è mancato poco che lo buttassi dalla finestra.
Siccome non si butta via nulla e siccome galline, cani gatti animali di altro genere a cui propinarlo non ne ho, l’ho fatto diventare un fantastico gustosissimo plumcake, leggero e adatto a tutte le occasioni: merenda, colazione e dessert goloso dopo cena!
Ecco a voi il plumcake di pandoro :
- 350 g di pandoro
- 250 ml di latte
- 1 tazzina di caffe' della moka
- grappa q.b.
- 3 pere medie o 5 piccole
- zucchero q.b.
- cacao amaro q.b.
- burro q.b.
- Preparare il caffe' e unirlo in una ciotolina con il latte e la grappa
- Tagliare il pandoro a fette non troppo grosse
- Imburrare uno stampo per plum cake, foderarlo alla base e sui lati con il pandoro tagliato.
- Bagnarlo con meta' della bagna al caffelatte
- Aggiungere la pera precedentemente tagliata a fettine sottili, cospargere di cacao amaro e zucchero semolato.
- Fare un'ultimo strato con le fette di pandoro,bagnarlo con il caffelatte, unire le fettine di pera e spolverare di nuovo con cacao amaro e zucchero semolato.
- Infornare a 180°C per 25minuti.
Ovviamente sarebbe supergoloso se avessi aggiunto mascarpone o creme al cioccolato, ma non ho voluto troppo caricare la ricetta, il pandoro e’ gia’ ricco e calorico di suo, quindi l’ho arricchito in maniera semplice! Ciao e buona giornata a tutti!
Che idea!! Buonissimo pere e cacao stanno molto bene insieme!baci Elisabetta
Buonissima idea!!!!
Bravissima Annalisa!!
Ho fatto anche io una ricettina per riciclare il pandoro, spero di riuscire a postarla presto!!!
Un bacione e buon pomeriggio
Carmen
mamma mia che deve essere squisito
io con il pandoro ci faccio il tiramisu invece,basta bagnarlo un pò di meno
viene una delizia!
ho inserito un nuovo post sul mio blog
mi farebbe piacere la tua opinione,se ti va passa per un salutino —-> tr3ndygirl.com
buon giovedi
Quanto mi piacciono questo tipo di ricette!! Siano lodate le tue idee! Un bacione cara! 🙂
poire / cacao un duo parfait il est délicieux
bonne soirée
lo sai che ho ancora due pandori…..grazieeeeee
Hai avuto proprio una splendida idea..peccato che non abbia pandoro da riciclare 🙁 sono costretta a godermi virtualmente il tuo!
la zia Consu
Rubo la ricetta ….sapevatelo!!!!!!!!!!!! Sono senza pc ed è per questo che mi vedi poco <3
Annalisa che delizia!
Potrei rifarlo con la colomba pasquale se mi avanzano, bella idea. Brava Annalisa, bacioni e buon fine settimana.
Che idea originale!!!! Con le pere poi deve essere fantastico, dalle foto ha un bellissimo aspetto!
Idea originale solo che dolci da riclo a casa nostra non esistono non esistono proprio dolci. Bravissima e buona fine settimana.