In questo periodo non riesco a essere presente nei vostri blog e mi dispiace molto.
Abbiamo parecchie cose da fare e problemini da seguire in famiglia, inoltre in questi giorni si sta preparando la festa degli alpini.
Come ogni anno ognuno ha un compito e quest’anno, come tre anni fa, sono stata incaricata di cucinare il sugo alla boscaiola.
A breve postero’ tutto, foto della festa e ovviamente della boscaiola.
Oggi pero’ posto una ricettina semplice semplice, la torta alle pesche.
Un bel dolcino adatto a tutte le occasioni , come fine pasto, oppure per una colazione sferzante!!
Mia mamma si e’ fatta il bis quasi tris, miracolo!!
Vuol dire che era davvero buona!
Mio marito si è alzato da tavola per fermarsi!
Ecco la ricetta:
Torta alle pesche
Preparazione
Cottura
Tempo totale
Ricetta di torta alle pesche con gocce di cioccolato
Autore: Annalisa
Ricetta: Dessert
Cucina: Italiana
Ingredienti
- 100 g di farina tipo00
- 100 g di farina di grano saraceno
- 100 g di burro
- 100 g di zucchero
- 80 g di mascarpone
- 2 uova
- 250 ml di latte
- 50 g di gocce di cioccolato
- 3 grosse pesche
- zucchero a velo q.b.
- 1 bustina di lievito
Preparazione
- Lavorate il burro con lo zucchero fino a formare una crema.
- Aggiungete il mascarpone e lavorate di nuovo.
- Emulsionare a parte le uova con il latte, mescolare bene.
- Unire il tutto al burro e lo zucchero.
- Versare le gocce di cioccolato.
- Unire le farine setacciate con il lievito
- Infine tagliare le pesche a spicchi e aggiungerle al composto
- infornare a 180°C per 30-35minuti.
Note
facile ma vi assicuro super!
In bocca al lupo x la festa degli alpini (e x il tuo sugo), sono sicura che andrà tutto alla grande ^_^
Questa tortina sembra davvero golosa..leggendo gli ingredienti mi sono fatta anche un’idea della morbidezza…slurp!
Buon we
la zia Consu
Capita a tutti di avere dei momenti impegnativi, la cosa importante è stringere i denti e portare tanta pazienza 🙂 Ottima questa torta, sembra così soffice!
Un bacio
Letizia
che buona questa torta..aspettiamo le foto dela festa..
speriamo i problemi si risolvano in fretta 😉 complimenti per questa meraviglia! buona domenica
La tua torta ha un aspetto fantastico!!! Complimenti, un abbraccio
Ma che bontà! Questa torta è davvero appetitosa ed io amo molto le pesche 😕 !!! Un bacio. Annalisa
Cercavo un dolce per far contenti i miei figli e mio marito. L’ho trovato qui. E’ godurioso. Li coccolerò presto con una di queste belle fette di torta e una cioccolata calda. Abito in montagna (nel piemontese)ed in questi gg con la pioggia si è rinfrescato bene e abbiamo messo il pile. Anche mio marito mi coinvolge spesso nella festa alpina e sia io che i miei figli partecipiamo e ci divertiamo con gioia! Per me è un modo per evadere dalla routine e dai problemi quotidiani. Grazie e ciao Annalisa è stato un piacere conoscerti e condividere le stesse fatiche.
Ciao!!!! mi fa molto piacere! ai bimbi piacciono le torte con un po’ di cioccolato e poi qui c’e’ la frutta! w gli alpini allora!!!! ciao e grazie per la visita! è stato un piacere anche per me!
Ciao Annalisa, sono tornatà perchè non stavo più nella pelle per dirti che sono riuscita a farla. Ieri l’ho messa sul tavolo e… taglia di qui, taglia di la… in breve tempo è finita, nemmeno una fetta per la colazione del giorno dopo accidenti.
La torta è uscita morbida e buonissima. Ciao
Ciao Roberta!!!! sono contenta!!cosi’ hai coccolato per bene i tuoi figli e anche il maritino!!!!!brava!!!sono molto contenta che sei passata a dirmelo! sei stata molto carina!!! un abbraccio a te e alla tua famiglia!!!
Buonissima! Amo i dolci con le pesche!
che buona! bravissima!
e capita a tutti di avere momenti più impegnati, tranquilla!
mi sembrava di averla già vista questa torta, avevo letto della festa degli alpini, forse in un altro post? mah sarò intontita o il mio commento nn è andato 😀 ad ogni modo è ottima questa torta e io nn ho l’abitudine di usare il mascarpone per farle, dovrò provare 🙂 ciaooo
puo’ darsi che non sia partito il commento, comunque in qualche post, confermo, ho parlato degli alpini! grazie cmq per la visita! sei sempre molto carina ! ciao!
Da fare e rifare 🙂 Bacioni
Che belloooo!! La festa degli alpini!!! 🙂 posso venire anch’io??? 🙂 E questa torta?? Una meraviglia davvero!!! Sembra umida come piace a me..poi con le pesche!!! 🙂 mmmm buona giornata cuore!!
se prendi un volo last minute oggi è l’ultimo giorno…ahahahah:) Ti ringrazio !un abbraccio!
Che sofficita ‘ che deve avere !Buona e fruttosa , la segno.L’ altro giorno ho fatto la pasta con salmone e brandy: buonissima!
Non ti preoccupare se rallenti con il blog, ci sono cose piu’ importanti e poi noi siamo sempre qui!!!!!!
Ti ringrazio molto!sei sempre gentile!a presto!
ne è rimasta una fettina? complimenti:)