Il post di oggi e’ molto goloso, ottimo da regalare e da servire alla fine di un pranzo natalizio o aspettando i grandi botti!!! La ricetta mi e’ stata gentilmente data dopo essermi stata regalata una bellissima bottiglia donata dalla moglie di un ex collega carinissimo di mio marito, andato ormai meritatamente in pensione! Era il suo compleanno quel giorno e lei, persona molto brillante, ha pensato di regalar durante un pranzo il suo liquore al cioccolato con tanto di ricetta! Grazie Egle! a voi, Liquore al cioccolato home made:
Liquore al cioccolato home made
Preparazione
Cottura
Tempo totale
La ricetta del liquore al cioccolato home made, fatto in casa.
Autore: Annalisa
Ricetta: Dessert
Cucina: Italiana
Serves: 1
Ingredienti
- 400 g di zucchero
- 100 g di cacao amaro
- 500 ml di latte intero
- 100 ml di alcool per alimenti
Preparazione
- Mettere in una pentola lo zucchero il cacao amaro e il latte e mescolare con una frusta.
- Mettere sul fuoco e portare a bollore, cuocere per due minuti a fuoco moderato sempre mescolando.
- Far raffreddare e unire l'alcool.
- Travasare in bottiglia e conservare in frigorifero
Note
le dosi sono per una bottiglia di liquore da 1 lt, se volete farne due o tre raddoppiate o triplicate le dosi.
Un consiglio: Prima di servirlo, lasciatelo una mezz'oretta a temperatura ambiente, perche' in frigorifero tende ad addensarsi.
Un consiglio: Prima di servirlo, lasciatelo una mezz'oretta a temperatura ambiente, perche' in frigorifero tende ad addensarsi.
Avete visto Masterchef??? io si hi.hi.hi…. byebye
