Hola ragazzi! Come va? qui si tira avanti, ogni tanto mi sembra di perdere il lume della ragione e mi incavolo, ma poi riprendo le redini…uffff….ci sono certi periodi!!!!
La ricetta di oggi e’ golosella, e’ piaciuta anche a Romina, li ha mangiati una sola volta poi chissa’ perche’ come per magia non erano piu’ buoni, piu’ voluti…mah…questi bimbi che pazienza!
Andiamo alla ricetta, Ditalini rigati piselli e scamorza:
Ditalini rigati piselli e scamorza
Preparazione
Cottura
Tempo totale
Ditalini rigati piselli e scamorza, ricetta semplice e veloce che piace anche ai bambini
Autore: Annalisa
Ricetta: Primo piatto
Cucina: Italiana
Serves: 4
Ingredienti
- 320 g di ditalini rigati
- 30 g di pisellini (anche surgelati)
- 120 g di scamorza affumicata
- una noce di burro
- pepe q.b.
Preparazione
- Far bollire i piselli in acqua salata per 15 minuti, versarvi poi la pasta e farla cuocere per i tempi indicati sulla confezione (generalmente 10minuti)
- Nel frattempo tagliare la scamorza a dadini e farla sciogliere in un pentolino con una noce di burro.
- Scolare la pasta e condirla con il formaggio sciolto.
- Amalgamare bene e spruzzare con un po' di pepe.
- Servire ben calda
