Ciao a tutti!!!! Oggi vado subito al sodo, crema di tonno e ricotta.
Questa ricettina è nata da quando ci siamo sposati.
Diciamo che è il nostro aperitivo di apertura che, con un bel Prosecco, ha accompagnato gran parte delle nostre cene.
E chi la prepara??? Esclusivamente lui, il maritino, che tra gli aperitivi ci sguazza alla grande:
Crema di tonno e ricotta
Preparazione
Cottura
Tempo totale
Crema di tonno e ricotta, uno stuzzichino che accompagna l'aperitivo semplice e veloce da preparare
Autore: Annalisa
Ricetta: Antipasto
Cucina: Italiana
Serves: 4
Ingredienti
- 1 confez. di tonno in scatola da 80 g.
- 180 g. di ricotta fresca
- olio di oliva
Preparazione
- In un recipiente mettete il tonno, la ricotta ed un pò d'olio.
- Mescolate tutto con un cucchiaio fino ad ottenere una consistenza cremosa e rustica.
- Se troppo asciutto, ammorbidite con l'aggiunta di olio.
- Mettete la crema di tonno in un recipiente che più vi piace e servite in centro tavola con dei grissini o del pane.
