Gelato al caffè con gocce cioccolato
 
Preparazione
Cottura
Tempo totale
 
Gelato al caffè con gocce cioccolato, per gli amanti del caffè
Autore:
Ricetta: Dolce
Cucina: Italiana
Ingredienti
  • 260 ml di latte
  • 250 ml di panna fresca da montare
  • 70 ml di caffè da moka
  • 100 g di zucchero a velo
  • 50 g di gocce di cioccolato
Preparazione
  1. Montare la panna ben ferma
  2. Unire lo zucchero a velo.
  3. Unire anche il latte e il caffè facendo attenzione a non smontare il composto
  4. Mettere in freezer e ogni ora mescolare con una frusta cosi' da rompere i cristalli di ghiaccio .
  5. Dopo la terza volta che si mescola , quando il composto comincia a rassodarsi, unire le gocce di cioccolato.
  6. Mescolare per bene e tenere in freezer altre due ore .
Recipe by donna e casa ricette at https://ricette.donnaecasa.it/gelato-al-caffe-con-gocce-cioccolato/