Marmellata d'uva
 
Preparazione
Cottura
Tempo totale
 
Marmellata d'uva bianca e vaniglia, dolce e profumata ottima per la colazione
Autore:
Ricetta: Dessert
Cucina: Italiana
Ingredienti
  • 1 kg di uva bianca
  • 500 g di zucchero semolato
  • 1 bacca di vaniglia
Preparazione
  1. Lavare bene l'uva, sgranarla dagli acini, colare i semini per recuperare eventualmente un po' di succo.
  2. Mettere l'uva in una pentola, unire lo zucchero e la bacca di vaniglia.
  3. Cuocere con lo zucchero per un'oretta fino a che il composto tende a restringersi.
  4. Invasare in vasetti precedentemente sterilizzati in lavastoviglie.
  5. Far bollire i vasetti per 5 minuti e far raffreddare nella stessa acqua.
Recipe by donna e casa ricette at https://ricette.donnaecasa.it/marmellata-d-uva-bianca-e-vaniglia/