TRITA VELOCE
 
 
Ricetta per preparare un secondo di carne veloce che fa aprire la bocca anche ai bambini
Autore:
Ricetta: Secondo piatto
Cucina: Italiana
Ingredienti
  • 400 g di carne trita
  • 1 cipollotto
  • mezzo bicchiere di vino rosso
  • rosmarino e alloro q.b.
  • noce moscata q.b.
  • olio evo
  • sale e pepe q.b.
Preparazione
  1. Tagliare il cipollotto metterlo in una padella e farlo rosolare.
  2. Aggiungere la carne trita, salare, aggiungere rosmarino e alloro, far cuocere un po'.
  3. Sfumare poi con vino rosso e aggiungere un po' di noce moscata.
  4. Far cuocere una decina di minuti fino a cottura completa della carne.
  5. Regolare ancora con sale e pepe ed il piatto รจ pronto.
Note
Potete provare una variante insaporendo con il cumino in fase di cottura.
Recipe by donna e casa ricette at https://ricette.donnaecasa.it/carne-trita-veloce/