TRITA VELOCE
Autore: Annalisa
Ricetta: Secondo piatto
Cucina: Italiana
- 400 g di carne trita
- 1 cipollotto
- mezzo bicchiere di vino rosso
- rosmarino e alloro q.b.
- noce moscata q.b.
- olio evo
- sale e pepe q.b.
- Tagliare il cipollotto metterlo in una padella e farlo rosolare.
- Aggiungere la carne trita, salare, aggiungere rosmarino e alloro, far cuocere un po'.
- Sfumare poi con vino rosso e aggiungere un po' di noce moscata.
- Far cuocere una decina di minuti fino a cottura completa della carne.
- Regolare ancora con sale e pepe ed il piatto รจ pronto.
Potete provare una variante insaporendo con il cumino in fase di cottura.
Recipe by donna e casa ricette at https://ricette.donnaecasa.it/carne-trita-veloce/
3.2.1753