Cari amici buon Lunedi’!
Avete trascorso bene il week end? Avete festeggiato la festa della donna?
Per iniziare la settimana un bel dolcino , ve lo consiglio perche’ questa torta come la assaggi non smetteresti piu’ di mangiarla!!!!
Un ottimo abbinamento quello di mele e nocciole, a voi la ricetta :
Torta integrale di mele e nocciole
Preparazione
Cottura
Tempo totale
Torta integrale di mele e nocciole che acquista un sapore rustico dato dalla farina integrale
Autore: Annalisa
Ricetta: Colazione
Cucina: Italiana
Ingredienti
- 200 g di farina integrale
- 3 mele
- 3 uova
- 125 g di zucchero
- 110 g di nocciole
- 150 g di burro a temperatura ambiente
- 1 bustina di lievito
- 200 ml di latte fresco
Preparazione
- Sbattere le uova con 100 g di zucchero.
- In una ciotola a parte ammorbidire il burro e sbatterlo con gli altri 25 g di zucchero formando una crema.
- Unire la crema di burro alle uova sbattute con lo zucchero e montare il composto con le fruste elettriche.
- Dopodiche' aggiungere la farina setacciata in precedenza con il lievito.
- Mescolare bene, aggiungere il latte, le nocciole tostate e tritate molto finemente e montare un'ultima volta con le fruste.
- Foderare una tortiera da circa 24 cm di diametro, versare il composto.
- A questo punto tagliare le mele a fette lunghe e sottili e inserirle a raggiera nella torta.
- Infornare a 180 ° per circa 40 - 45 minuti.
- Fare la prova stecchetto per la cottura
Note : Potete utilizzare anche la farina tipo 00 oppure fare meta’ e meta’, in questo caso pero’ la cottura sara’ meno lunga, fate sempre la prova stecchetto.
Buona settimana!!!
Anch’io l’ho fatta l’anno scorso e a me e a mio marito era piaciuta tantissimo, mentre mia figlia non l’aveva gradita
Le torte di mele, il io dolce preferito!…questa versione con le nocciole deve essere ancora più golosa! Baci Elisabetta
Hai messo insieme tre mie grandi passioni: torta di mele, torta di nocciole e torta con farina integrale. Ne vogliamo parlare? Ahahahahahahahah
Credo incontri perfettamente il mio gusto ^_^
buonissima 🙂 poi integrale è perfetta!! Baci cara e buona serata!
Scusate ma quante uova ci devo mettere? nella lista degli ingredienti non ci sono.
Grazie e buona giornata
ooops… 3 uova. Ciao