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Penne panna zucchine

Pasta with cooking cream and zucchini

Eccomi qua!

Sto scrivendo con un bel temporalino che fa da sottofondo e programma di cucina “Cuochi e fiamme” in tv.

Fra poco proverò cambiare con un bel documentario, sarà sicuramente qualcosa sugli extraterrestri, visto che mio marito sceglie sempre programmi come “Enigmi alieni” o “Egitto e piramidi” ecc..

Passando a questioni di cibo, oggi posto le penne panna zucchine.

Non è nulla di originale ma sicuramente un primo godurioso per chi piace la panna. Se non avete molto tempo ecco una ricetta veloce e, a mio parere, nemmeno tanto calorica.

5.0 from 3 reviews
Penne panna zucchine
 
Preparazione
Cottura
Tempo totale
 
Primo piatto di pasta con panna e zucchine
Autore:
Ricetta: Primo piatto
Cucina: Italiana
Serves: 4
Ingredienti
  • 1 grossa zucchina
  • 250 g.di panna
  • 250 g. di pasta
  • sale grosso q.b.
  • aglio q.b.
  • olio evo q.b.
Preparazione
  1. Fare rosolare lo spicchio d'aglio in una padella con un filo di olio.
  2. Tagliare a dadini la zucchina e farla cuocere per un 20 minuti senza troppo bagnare con l'acqua in quanto deve rimanere un po' croccantina.
  3. Versare la panna e far insaporire per un minuto.
  4. Cuocere in abbondante acqua salata le penne e farle saltare nel sughetto di zucchine.
  5. Pepare (a chi piace)

 

penne panna zucchine fotografate dall'alto
penne panna zucchine fotografate dall’alto
penne panna zucchine
penne panna zucchine

28 pensieri su “Penne panna zucchine

  1. qui quelle due gocce di pioggia sn passate.. p.s. adoro i programmi sull’Egitto 😀 anche io li vedo sempre anche se ormai si ripetono 😀 La pasta è ottima, semplice e veloce! ciao cara!

  2. ahahah…sai com’è stata la mia serata?? A cercare di farmi amare dalla mia nuova coinquilina 😛 Mio marito ha avuto l’idea di regalarmi x il nostro anniversario una piccola gattina fifona..vedremo se la convivenza darà i suoi buoni frutti 😛
    Mi godo la tua pasta golosa anche a quest’ora 😀
    la zia Consu

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