Penne salmone pomodorini zucchine
Autore: Annalisa
Ricetta: Primo piatto
Cucina: italiana
Serves: 4
- 150 g di filetto di salmone gia' sfilettato
- 10 pomodorini
- 1 zucchina piccola
- 1 spicchio di aglio
- 250 g di pasta tipo penne
- prezzemolo q.b.
- olio evo q.b.
- sale q.b.
- Tagliare la zucchina in piccoli dadini
- Tagliare a metà i pomodorini
- Un una wok rosolare lo spicchio d'aglio con un pò di olio.
- Cuocervi per 5 minuti la zucchina e i pomodorini
- Tagliare a tocchetti il salmone, aggiungerli alla verdura e cuocere per altri 10 minuti.
- Nel frattempo cuocere le penne e a cottura terminata, dopo averle scolate, farle saltare nella wok con il sughetto di pesce.
Recipe by donna e casa ricette at http://ricette.donnaecasa.it/penne-salmone-pomodorini-zucchine/
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