Cavolini di bruxelles al pomodoro
 
Preparazione
Cottura
Tempo totale
 
Cavolini di bruxelles al pomodoro, contorno di verfura caldo
Autore:
Ricetta: contorno
Cucina: Italiana
Serves: 2
Ingredienti
  • 1 confezione di cavolini di bruxelles
  • 1 scalogno
  • 1 spicchio di aglio
  • sale q.b.
  • 2-3 cucchiai di salsa di pomodoro
  • prezzemolo q.b.
  • acqua
  • olio evo
Preparazione
  1. Lavare e togliere le foglie esterne di ogni cavoletto
  2. Rosolare con un filo di olio l'aglio e lo scalogno a pezzettini, unire i cavolini , ricoprirli di acqua salare e spolverare di prezzemolo.
  3. Aggiungere un paio di cucchiai di salsa di pomodoro e cuocere il tutto per una mezz'oretta fino a che l'acqua viene assorbita. Se necessario aggiungerne ancora un po'.
Recipe by donna e casa ricette at http://ricette.donnaecasa.it/cavolini-di-bruxelles-al-pomodoro/