Marmellata di pesche gialle
 
 
La marmellata di pesche gialle, pronta da spalmare tutte le mattine a colazione
Autore:
Ricetta: Dessert
Cucina: Italiana
Ingredienti
  • 1200 kg di pesche gialle mature
  • scorza di 1 limone
  • 600 g di zucchero
Preparazione
  1. Pelare e tagliare a tocchetti la frutta
  2. Metterla in una pentola con un po' di acqua e portare a bollore
  3. Dopo una decina di minuti aggiungere lo zucchero e la scorza di limone
  4. Far cuocere a fuoco lento rigirando spesso fino a quando il composto si addensera' (circa un paio di ore).
  5. Invasare in vasetti puliti e sterilizzati precedentemente.
  6. Portare a bollore i vasetti e farli bollire per 5 minuti.
  7. Lasciarli raffreddare nella loro acqua.
Recipe by donna e casa ricette at http://ricette.donnaecasa.it/marmellata-di-pesche-gialle/