Gigli toscani alla rucola
Preparazione
Cottura
Tempo totale
Gigli toscani alla rucola, tipica pasta toscana condita con un delicato sugo di panna insaporita da rucola e semi di papavero
Autore: Annalisa
Ricetta: Primo piatto
Cucina: Italiana
Serves: 4
Ingredienti
- 320 g di gigli toscani
- 90 g di rucola
- 250 g di panna fresca da cucina
- semi di papavero
- una noce di burro
- sale q.b.
Preparazione
- Portare a bollore l'acqua.
- Versare i gigli e cuocerli al dente.
- Nel frattempo lavare e tagliare la rucola.
- Farla appassire in un wok da cucina con un po' di burro sciolto.
- Aggiustare di sale.
- Aggiungere la panna e i semi di papavero.
- Far insaporire il tutto per un paio di minuti.
- Saltare i gigli nel sughetto di rucola.
Recipe by donna e casa ricette at http://ricette.donnaecasa.it/gigli-toscani-alla-rucola/