Marmellata di mele more cannella
 
Preparazione
Cottura
Tempo totale
 
Marmellata di mele more cannella, una marmellata aromatica
Autore:
Ricetta: Dolce
Cucina: Italiana
Ingredienti
  • 250 g di more
  • 750 g di mele tipo fuji
  • 500 g di zucchero di canna
  • 1 bicchiere di acqua
  • cannella q.b.
Preparazione
  1. Lavare, sbucciare e tagliare a tocchetti le mele.
  2. Lavare le more.
  3. Unire in una pentola mele, more e un bicchiere di acqua.
  4. Portare a bollore, poi aggiungere lo zucchero e spolverare di cannella a piacere secondo i gusti.
  5. Cuocere per circa un'ora e mezza fino a che il composto prende consistenza e comincia ad addensarsi.
  6. Frullare se si desidera una marmellata piu' uniforme.
  7. Invasare nei vasetti precedentemente lavati accuratamente e sterilizzati in lavastoviglie.
  8. Chiudere i vasetti e farli bollire per circa cinque minuti.
  9. Farli raffreddare nella loro acqua di bollitura.
Recipe by donna e casa ricette at http://ricette.donnaecasa.it/marmellata-di-mele-more-cannella/