Cookies olive oil with spelled flour
Autore: Annalisa
Ricetta: Dessert
Cucina: Italian
- 280 g spelled flour
- type 00 flour as needed for dusting
- 1 egg
- 110 g of brown sugar
- just enough to sprinkle granulated sugar cookies
- grated lemon rind
- 70 ml extra virgin olive oil
- 1 teaspoon of baking powder
- Unire il lievito alla farina
- Aggiungere lo zucchero
- Fare la fontana, unire al centro l'uovo, l'olio, la scorza di limone ed impastare fino a formare un impasto omogeneo.
- Spianare l'impasto e ritagliare con le forme desiderate.
- Cuocere a 180°C per 12 minuti
Recipe by donna e casa ricette at http://ricette.donnaecasa.it/cookies-olive-oil-with-spelled-flour/
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